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ALMEJAS CON VINO Y CILANTRO

Almejas con Vino y Cilantro


Receta para preparar almejas con vino y cilantro

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Ingredientes

  • 1 copa aceite

  • 1/2 copa agua

  • 1 kg. de almejas

  • 1 ramillete de cilantro

  • 1 chorro de vino blanco

  • sal

Preparación

  1. Poner en una cazuela el agua con el aceite y cuando empiece a hervir, añadir las almejas y salar.

  2. Una vez abiertas, incorporar el cilantro, el vino y un chorrito de zumo de limón.

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