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Deliciosa Variedad

Arroz a la Jardinera


Receta para preparar arróz a la jardinera

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz

  • 1/4 de taza de aceite

  • 1/2 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 6 tazas de agua

  • 1 cucharadita de sal

  • 50 gramos de manteca

  • 1 zanahoria pequeña

  • 1 lata de maiz

  • 1 lata de porotos

  • 1/2 pimentón verde

Preparación

1. Poner a calentar el agua con la sal, el aceite, la cebolla y el ajo

  1. Cuando esté a punto de ebullición agregar el arroz.

  2. Dejar hervir unos 10 minutos, bajar la llama al mínimo y dejar cocinar unos 10 o 15 minutos más.

  3. Mientras se prepara el arroz, rallar la zanahoria, cortar el pimentón en cuadros pequeñitos.

  4. Preparar una fuente y colocar en ella la manteca y todos los ingredientes.

  5. Apenas el arroz esté cocido, vertirlo en la fuente

  6. Remover para que se integren muy bien todos los ingredientes y servir de inmediato..

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