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Bandeja de Dorar

Arroz a la Marinera


Receta para preparar arróz a la marinera

Ingredientes

  • Mariscos semi cocidos

  • 350 gr. de arroz

  • 1/8 de litro de aceite

  • 2 cucharadas de tomate frito

  • 3/4 litro de caldo de pescado

  • 1 diente de ajo

  • Azafrán o colorante

  • Sal

Preparación

  1. En la bandeja de dorar se pone el aceite y los mariscos y se introducen en el microondas 3 minutos.

  2. Se saca la bandeja de dorar, se retiran los mejillones, reservándolos, y se añade el caldo de pescado a ser posible caliente, y se introduce de nuevo en el microondas otros 4 minutos.

  3. Añadir el tomate, el ajo picado, el azafrán y el arroz.

  4. Sazonar al gusto y meterlo en el microondas 15 minutos.

  5. Después de este tiempo, en el que el arroz ya estará a punto, se saca la fuente del microondas y se colocan los mejillones encima como adorno.

  6. Tiempo de cocción: 22 minutos

  7. Número de Comensales: 4

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