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Arroz a la Milanesa

Arroz a la Milanesa


Receta para preparar arroz a la milanesa

Ingredientes

  • Dos pechugas de pollo deshuesadas

  • 200 gr. de jamón

  • 200 gr. de arvejas crudas

  • 3 dientes de ajo

  • 1 cebolla

  • 1 pimiento morrón

  • 300 gr. de arroz

  • 3/4 litro de agua hirviendo

  • 100 gr. de queso rallado

  • Sal

Preparación

1. Trocear a pedacitos las pechugas, el jamón, la cebolla y los ajos.

  1. Cortar en tiritas el pimiento y colocarlo en la fuente, que introduciremos en el microondas durante 5 minutos.

  2. Sacarla y añadir las arvejas, el arroz, el agua hirviendo y sal al gusto, y lo introducimos nuevamente en el microondas durante 15 minutos.

  3. Espolvorear con el queso rallado y, o bien se gratina en el horno convencional, o se introduce en el microondas 2 minutos más.

  4. Tiempo de cocción: 20 minutos

  5. Utensilios: Fuente de Pyrex

  6. Número de Personas: 4

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