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Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur


Receta para preparar bizcocho de yogur

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Ingredientes

  • 1 yogur de limón

  • 3 manzanas

  • 3 huevos

  • 1 sobre de levadura

  • Guindas verdes

  • 3 vasos de harina

  • 2 vasos de azúcar

  • 1 vaso de aceite

  • Harina

  • Mantequilla

  • Azúcar glas

Preparación

  1. En un bol batir los 3 huevos con el azúcar.

  2. Añadir la harina con la levadura y mezclarlo todo con ayuda de la batidora.

  3. Agregar, también, el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien.

  4. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina e introducir después las manzanas peladas y troceadas.

  5. Meter el molde en el horno a 170 ºC durante 30 ó 35 min.

  6. Una vez hecho, desmoldar y decorar con las guindas y azúcar glas.

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