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Burgol con Pollo

Receta de Burgol con Pollo


Preparar burgol con pollo

Ingredientes

½ taza de Burgol Grueso

  • Medio Pollo

  • 2 Cebollas

  • 30 gm Manteca 30

  • Sal

Preparación

  1. Hervir el pollo en agua y sal

  2. Sacar permanentemente la espuma para que el caldo quede bien limpio.

  3. Cortar la cebolla en juliana y agregársela al caldo.

Cocino_1_20.jpg

  1. Una vez que el pollo esté hervido se retira y en ese mismo caldo se hierve el burgol.

  2. Desmenuzar el pollo y agregarlo sobre el burgol una vez hecho.

  3. Se puede agregar manteca para dorarlo.

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