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Carne en salsa

Carne en salsa


Receta para preparar carne en salsa

La receta de carne en salsa es muy fàcil de preparar, se prepara en muchos hogares de diferentes maneras, nuestra receta es muy pràctica y està al alcance de todos.

Ingredientes

  • 1 Kg. de pollo o carne

  • Aceite

  • 1 Cebolla

  • 3 Cucharadas de harina

  • 1-2 Vasos de vino blanco

  • 4 Almendras

  • 1 Pizca nuez moscada

  • 2 Dientes de ajo

  • 1 Ramita de perejil

  • Sal

Preparación

  1. En una sartén con aceite se fríe el pollo o la carne.

  2. Una vez frita se aparta en una cacerola.

  3. En el aceite de freír la carne se fríe la cebolla, cuando esta dorada se añade la harina y el vino blanco.

  4. Todo se añade a la cacerola de la carne con agua.

  5. En un mortero se machacan las almendras, el ajo y el perejil, y se añade también a la cacerola la nuez moscada y la sal.

  6. Se deja cocer durante 20 o 25 minutos.

  7. Se puede servir acompañado con puré de papas.

Receta para 4 comensales

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