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CORVINA AL VINO BLANCO

CORVINA AL VINO BLANCO


Receta para preparar corvina al vino blanco

Ingredientes

  • 4 filetes de corvina

  • 1 cuchara de manteca

  • 1 cebolla picada finita

  • 2 tacitas de vino blanco

  • 1,5 vasos de agua

  • 1/2 vaso de crema de leche

Preparación

  1. Saltear la cebolla en la manteca junto con los filetes cocinándolos bien por ambos lados.

  2. Agregar la sal y el vino blanco y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos tapado.

  3. Una vez cocinados, poner los filetes en los platos para servir.

  4. Reducir un poco la salsa donde se cocinaron los filetes y agregar, fuera del fuego la crema de leche.

  5. Mezclar con cuidado y cubrir los platos.

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