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Ideal para comer sola o acompañando otras comidas del extenso recetario vegano; recetas fáciles de preparar y muy ricas.

Ensalada de colores

Ensalada vegana de colores

Ingredientes

  • Tomates cherry

  • Repollo morado

  • Zanahorias

  • Papas

  • Lechuga repollada

  • Aceite

  • Una lata de arvejas

  • Sal

Preparación

  1. Pelar y lavar las papas.

  2. Cortar en cubos

ensalada_de_lechuga.jpeg

  1. Hervir y colar

  2. Lavar muy bien todas las verduras

  3. Picar una porción de repollo

  4. Cortar la lechuga y los tomates cherry

  5. Pelar las zanahorias y rallarlas

  6. Colar las arvejas

  7. Introducir todo en un recipiente, agregarle sal y aceite.


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