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LANGOSTINOS AL AJILLOIngredientes

LANGOSTINOS AL AJILLO


LANGOSTINOS AL AJILLO

Pelar y desvenar los langostinos, Derretir la mantequilla en una sartén y retirar; Fritar la cebolla, el ajo y el cilantro en un poco de mantequilla. Licuar todos esos ingredientes con el agua. Poner los langostinos en una refractaria; Sazonar discretamente y bañarlos con la salsa poco reducida. Antes de servirlos, llevar al horno para que terminen de cocinar a 350º durante 6 a 8 minutos. Espolvorear por encima perejil picado fino.

Ingredientes

  • Dos libras de langostinos

  • Tres cucharadas de mantequilla

  • Una cucharadita de cilantro picado fino

  • Una cebolla pequeña

  • Cuatro dientes de ajo machacados

  • Una tacita de agua

  • Gotas de salsa picante

  • Sal

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