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Esta comida proveniente de la antigua Italia, se puede dividir en dos partes quizás. Por un lado se encuentra la masa, y por otro lado el relleno que se le ponga arriba. Al terminar con la masa, la mejor parte se acerca.

Pizza


Receta para preparar pizza

Esta comida proveniente de la antigua Italia, se puede dividir en dos partes quizás. Por un lado se encuentra la masa, y por otro lado el relleno que se le ponga arriba. La masa se puede comprar ya hecha en cualquier supermercado, donde luego solamente se le agrega el queso y los condimentos que la persona elija arriba, o puede también hacerse de forma muy sencilla.

ingredientes

  • 1 kg de Harina

  • 50 gr de Levadura

  • Sal

  • Agua

  • Aceite

Preparación

  • Reservar harina en un bols aparte.

  • Colocar agua tibia en una taza y disolverla con la levadura.

  • Agregar una cucharada de sal a la harina y mezlar por un momento.

  • Juntar esto último al agua con la levadura y amasar con las propias manos. Echar más agua tibia si es necesario.

  • Agregar el recipiente de aceite y amasar un poco más. Dejar todo por quince minutos sin amasar.

  • Volcar todo lo amasado en una mesa la cual tendrá esparcida la harina que se haya reservado anteriormente en el primer paso y cortar la masa en tres partes. Forme tres grandes bollos, y bajo un repasador, deje estos pedazos reposar por treinta minutos.

Porción Pizza
Porción Pizza

  • Los moldes que se irán a utilizar deben estar aceitados en la medida justa. Estire los bollos de masa que habían quedado del tamaño del molde, y haga los últimos ajustes necesarios con sus manos para que la masa quede como usted esperaba.

  • Al terminar con la masa, la mejor parte se acerca. Se debe poner el queso principalmente, y luego los demás ingredientes según el tipo de pizza que se le elija.

  • Cuando todo esto ya sea agregado por arriba de la masa, la pizza se lleva al horno pizzero y se deja el tiempo necesario hasta que se cocine.

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