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Fácil de Preparar, rico y económico. Un pollo de alrededor de 2 kgs., sal 500 grs., 1 diente de ajo, 1 limón, 1 ramita de romero, 4 tomates y seguir nuestra preparación recomendada.

Pollo a la sal


Receta para preparar pollo a la sal

Pollo fácil de Preparar

Pollo a la Sal
Pollo a la Sal

Ingredientes

  • Un pollo de alrededor de 2 kgs.

  • Sal 500 grs.

  • 1 diente de ajo

  • 1 limón

  • 1 ramita de romero

  • 4 tomates

Preparación

  1. El pollo debe estar preparado, completamente vacío, y sin grasa.

  2. Se introducen dos trozos de limón y el romero en el interior del pollo.

  3. Se pela el diente de ajo y se frota por toda la superficie del pollo.

  4. Atar los muslos del pollo para que preserve su contenido.

  5. Tiempo de cocción aproximadamente 60 minutos.

  6. Comen seis personas.

E bon appetit amici

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