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Exquisiteces de la cocina Chilena.

Quesillos Acaramelados


Receta para preparar quesillos acaramelados

  • Cocina Chilena

Quesillo acaramelado
Quesillo acaramelado
Ingredientes

• 1 quesillo grande cortado en láminas

• 1 taza de azúcar

• 1 taza de agua

Preparación

  1. Poner un sartén a fuego suave-medio, agregar el azúcar y lentamente incorporar el agua hasta lograr la consistencia de un caramelo.

  2. Agregar con cuidado las láminas de quesillo y cocinar por 40 segundos a fuego medio por cada lado.

  3. Servir inmediatamente 3 a 4 láminas por persona y verter el resto del caramelo sobre las láminas.

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