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Exquisita Pasta de Spaghettis - Carne de Lomo. Aderezar con el perejil picado fino, el ají de color, salsa de tomates, sal y pimienta. Dejar hervir y luego bajar fuego y cocinar por 15 minutos a fuego lento.

Spaghetti con Salsa


Receta para preparar spaghetti con salsa

Ingredientes

• ¼ kg de lomo liso

• 1 paquete de spaghetti

• 4 tomates grandes

• 1 cebolla

• ¼ kg de choclo congelado

• 1 cda de salsa de tomates

• 1 diente de ajo

• 1 cdita de ají de color

• Perejil

• Sal

• Pimienta

Spaghetti con carne y salsa
Spaghetti con carne y salsa

Preparación

  1. Cortar la carne en finas tiritas, poner en olla con aceite caliente y dorar. Lavar, pelar y cortar la  cebolla en pluma, machacar el ajo, lavar y cortar los tomates en cubos y agregar a la carne.

  2. Aderezar con el perejil picado fino, el ají de color, salsa de tomates, sal y pimienta. Dejar hervir y luego bajar fuego y cocinar por 15 minutos a fuego lento.

  3. Agregar el choclo congelado y dejar cocinar por 10 minutos más. Mientras, en una olla con abundante agua hirviendo y con sal cocer la pasta hasta que esté al dente.

  4. Retirar, escurrir y servir revuelto con la salsa, o servir y luego agregar salsa encima. Adornar con hojas e perejil.

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